【一点考据】杨枝甘露正本清源。
1、杨枝甘露不是台湾小哥哥，是香港小哥哥。不少人写错！！此处需要注意！！
2、杨枝甘露的本家是香港著名的米其林餐厅——利苑酒家。这家餐厅1973年创立于香港，目前在北京上海等地也有分店。
利苑的亲爹陈树杰是个传奇人物，他爸爸是国民党一级上将陈济棠。作为军阀的儿子，陈树杰打小养尊处优，其实并不会开饭店。五十年代陈济棠逃到台湾，陈树杰留学回来，铁了心要做餐饮，结果完全不会，亏了好多年，才靠着定位慢慢盈利。
现在的利苑基本上没掉出过米其林星级，也算粤菜的一个标杆了。
利苑酒家的菜单和一般的平民茶楼没什么太大区别，主营是点心、小菜、海鲜一类，但价位可不怎么平民。
3、利苑酒家在杨枝甘露的定型和推广中发挥了重要作用。
根据前利苑大厨古志辉的说法，杨枝甘露在80年代末开发，名字来源于菩萨手里的杨枝宝瓶，能让人联想到夏天的清凉消暑。
4、实际上，对于杨枝甘露口感影响最大的是芒果的品种。最好的应该是菲律宾的吕宋芒果，海南产的就会稍微差一些。
所以即便都是利苑酒家，不同的分店做出来的也会味道不太一样。
杨枝甘露在大陆、台湾、香港和新加坡，以及凡有华人的地方都深受欢迎，可能喜欢旅行的设定是从这儿来的？
原始版本里面没有椰浆/椰汁。
